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une sauce fade

См. также в других словарях:

  • FADE — adj. des deux genres Insipide, sans saveur, ou de peu de goût. Un mets fade. De la viande fade. Une sauce fade. Une douceur fade. Fig., Se sentir le coeur fade, Avoir, éprouver du dégoût. FADE, se dit figurément De ce qui n a rien de piquant, de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • FADE — adj. des deux genres Qui est sans saveur ou de peu de goût. Un mets fade. De la viande fade. Une sauce fade. Une douceur fade. Fig., Se sentir le coeur fade, Avoir, éprouver du dégoût. Il signifie figurément Qui n’a rien de piquant, de vif. Une… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • fade — [ fad ] adj. • XIIe; lat. pop. °fatidus, class. fatuus « fade », d apr. sapidus; cf. saveur 1 ♦ Qui manque de saveur, de goût. Aliment, boisson fade. ⇒ insipide; douceâtre, écœurant. Il aime la cuisine épicée, ici tout lui paraît fade. Qui… …   Encyclopédie Universelle

  • fadé — fade [ fad ] adj. • XIIe; lat. pop. °fatidus, class. fatuus « fade », d apr. sapidus; cf. saveur 1 ♦ Qui manque de saveur, de goût. Aliment, boisson fade. ⇒ insipide; douceâtre, écœurant. Il aime la cuisine épicée, ici tout lui paraît fade. Qui… …   Encyclopédie Universelle

  • sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus …   Encyclopédie Universelle

  • saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… …   Encyclopédie Universelle

  • SAUCE — s. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, et ordinairement quelques épices pour y donner du goût. Bonne sauce. Sauce friande. Sauce de haut goût. Sauce d un goût relevé. Sauce fade, insipide. Sauce blanche, rousse. Sauce au beurre noir.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • SAUCE — n. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, des épices et des ingrédients divers. Sauce relevée. Sauce fade. Sauce blanche, verte. Sauce piquante. Sauce aux câpres. Sauce vinaigrette. Sauce mayonnaise. Sauce béarnaise. Sauce hollandaise.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • affadir — [ afadir ] v. tr. <conjug. : 2> • 1226; de 1. a et fade 1 ♦ Vx Faire défaillir, écœurer. Un été orageux sévit, « affadissant toutes les volontés » (Huysmans). 2 ♦ (XVIe) Rendre fade, priver de saveur, de force (en art). La sensiblerie des… …   Encyclopédie Universelle

  • fadeur — [ fadɶr ] n. f. • XIIIe, repris 1611; de fade 1 ♦ Caractère de ce qui est fade. La fadeur d un plat insuffisamment assaisonné. J avais beau « relever la fadeur de mes tresses blondes par des rubans cerise » (Balzac). 2 ♦ Fig. Caractère de ce qui… …   Encyclopédie Universelle

  • goût — [ gu ] n. m. • goust XIIIe; lat. gustus I ♦ 1 ♦ Sens grâce auquel l homme et les animaux perçoivent les saveurs propres aux aliments. ⇒ 1. goûter; déguster, gustatif. La langue et le palais, organes du goût chez l homme. Aliment agréable au goût …   Encyclopédie Universelle

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